**C'est bon**Feuilles de sauge en beignets
Ingrédients :
100 gr de farine
200 gr de grosses feuilles de sauge
3 blancs d'oeufs
le jus d'1/2 citron
2 cuillerées d'eau et 2 cuillerées d'huile
sel
huile pour friture
Préparation :
Laver et essuyer les feuilles de sauge .
Dans un saladier mélanger farine, jus de citron, 2 cuillerées d'huile, 2 cuillerées d'eau et les blancs d'oeufs montés en neige .
Tremper les feuilles de sauge dans l'appareil et faire frire dans l'huile .
Servir tiède .
Délicieux et peu courant