desserts

Cette recette m'a ete donnee par une collègue de travail il y a une vingtaine d'années. Ingrédients : 350 grs de farine 50 grs de sucre 1 c à c de sel fin 4 oeufs 170 grs de beurre fondu 2 c à soupe d'eau froide 20 grs de levure de boulanger Préparation...

Ingrédients : Pour la pâte à biscuit : 250 grs de sucre 150 grs de farine 150 grs de fécule de pomme de terre 7 cuillères de lait (75ml) 5 cuillères d'huile (50 ml) Zeste citron râpé ( 1 citron) 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 4 oeufs pour...

C'est une variante de ma tarte au sucre que je fais cuire nature sans la parsemer de beurre et de sucre et garnie de crême. Ingrédients : pour la crême : 25 cl de crême liquide entière bien froide + 150 grs de préparation en poudre pour crême anglaise...

Cette tarte je la fais ainsi depuis une trentaine d'années et, jusqu'à présent, elle a toujours été appréciée. Je vous donne la recette pour 1 kg de farine ( j'ai eu 5 enfants, et je suis donc une adepte des grosses quantités). De toute façon, aucun souçi,...

Ingrédients : 250 grs de farine 10 grs de levure fraiche de boulanger 25 grs de sucre en poudre 3 oeufs 1 c à c de sel fin Préparation : faire un levain :dans un saladier delayez la levure dans 5 cl d'eau tiède, ajoutez 80 grs de farine, mélangez du bout...